Рецепты Тёти Яши Лавы!

Что нужно

• Творог 9% — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Щепотка соли
• Масло для жарки

Как готовим

1. Творог протереть через сито, чтобы не было комков.
   
2. Вмешать яйцо, сахар, соль и муку — тесто должно лепиться.
   
3. Сформировать шайбочки и обвалять в муке.
   
4. Жарить на среднем огне по три минуты с каждой стороны.
   
5. Подавать со сметаной или вареньем.
   

Что нужно

• Творог — 500 г
• Изюм — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванилин на кончике ножа

Как готовим

1. Изюм залить кипятком на десять минут и обсушить.
   
2. Творог размять, добавить яйцо, сахар и ванилин.
   
3. Вмешать муку и изюм.
   
4. Жарить до румяной корочки на умеренном огне.
   
5. Дать пару минут постоять под крышкой.
   

Что нужно

• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Манка — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Соль

Как готовим

1. Манку смешать с творогом и оставить на пятнадцать минут набухнуть.
   
2. Добавить яйцо, мёд и соль.
   
3. Выложить шайбочки на пергамент.
   
4. Выпекать двадцать пять минут при 180 градусах.
   
5. Подавать тёплыми с ягодами.
   

Что нужно

• Творог — 500 г
• Какао — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Шоколад — 50 г

Как готовим

1. Шоколад натереть на крупной тёрке.
   
2. Творог смешать с какао, яйцом и сахаром.
   
3. Добавить муку и шоколадную крошку.
   
4. Жарить на небольшом огне, чтобы какао не подгорело.
   
5. Присыпать сахарной пудрой.
   

Что нужно

• Творог — 500 г
• Укроп и зелёный лук — пучок
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль и перец
• Чеснок — 1 зубчик

Как готовим

1. Зелень и чеснок мелко порубить.
   
2. Творог размять с яйцом, посолить и поперчить.
   
3. Вмешать зелень, чеснок и муку.
   
4. Жарить до золотистого цвета.
   
5. Подавать со сметаной и свежим огурцом.